香港大學通識教育部及可持續發展事務處今年6月開始,於校園內邵仁枚樓天台推出「天台耕種計劃」,讓學生自願參與及透過有機耕種,了解種植及食物間的關係及珍惜食物。
港大天台農莊由堆肥、種植、煮食至回收的整個過程均是在校園內進行,目前種植的植物逾30種,包括生菜、辣椒、香草、絲瓜及秋葵等不同用作食材的植物,收成的植物更會送到校園內的素食餐廳一念素食作食材,讓同學品嚐自己種植的食物。
詳情請留意《蘋果日報》。
香港大學通識教育部及可持續發展事務處今年6月開始,於校園內邵仁枚樓天台推出「天台耕種計劃」,讓學生自願參與及透過有機耕種,了解種植及食物間的關係及珍惜食物。
港大天台農莊由堆肥、種植、煮食至回收的整個過程均是在校園內進行,目前種植的植物逾30種,包括生菜、辣椒、香草、絲瓜及秋葵等不同用作食材的植物,收成的植物更會送到校園內的素食餐廳一念素食作食材,讓同學品嚐自己種植的食物。
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近年樓價飆升,年輕人置業難,小情侶婚後只能租屋住的比比皆是。業主視加租為理所當然,小兩口家庭每個地方往往都住不長久。同時,傢具也日趨用完即棄,很多年輕人對價廉兼具北歐簡約時尚風格的傢俱甘之如飴,可是這些傢具質素粗糙,經不起搬屋的考驗,抬上抬落之後就會變得爛溶溶,如此劣質之傢俱,你要慷慨捐贈亦無人領情。最終無奈將之棄掉,讓傢俱跟廚餘、即棄時裝一起逼爆堆填區。根據環保署2011年香港固體廢物監察報告,香港家居每天便產生了91公噸木材和藤料垃圾。最近筆者搬屋,便決定要遠離這個購買平價傢俱和拋棄傢俱的漩渦,出路是購買二手傢俱。
【同心抗疫.保就業】 (Please scroll down for English version) 為進一步推動「山海無痕」郊遊文化,環境保護署與生態巴士將於2020年7月至10月在大澳虎山宣傳環保行山禮儀。現開設環保大使領袖及環保大使的職位,歡迎應屆大學畢業生申請。
(資料來源:TED)產品設計師 Eben Bayer 透露他的新發明:一種全新的菌類包裝材料,用來保護脆弱的傢具、平面顯示器、以及“環境”。 Eben Bayer is co-inventor of MycoBond, an organic (really — it’s based on mycelium, a living, growing organism) […]
最近小編在報章和巴士媒體上都有睇到水耕這種“新”的耕種方式,特別是某巴士媒體上的美女主播從水耕容器裏拔起生菜,洗都未洗就放入嘴裏,然後大叫“好甜啊!”讓人留下深刻印象。甚至有社企推行水耕菜工廠,供大人細路參觀購買。但事實上水耕蔬菜是不是真的“無公害”、“無污染”、“環保”、“乾淨安全”呢?我們一起來探究水耕菜的真相。